简述制冷压缩机的机械特点 1、绝大多数全封闭活塞式压缩机制冷量不超过0.5KW,主要应用于家用电冰箱/冷冻柜和小型商用制冷设备。
2、涡旋式压缩机制冷量范围为0.75~15KW(不包括特殊型号),并且多数在3~5KW之间,多应用是在小型家用空调、商用空调系统中。此类压缩机不用于零下5度的制冷工况。
3、离心式制冷压缩机主要用于空调工况的冷水机组。
4、螺杆式压缩机单机制冷量在30kw-1500kw,可用于冷库、人造冰场、冷水机组中。
5、半封闭活塞式制冷压缩机用途广泛,单机制冷量从3kw-100kw,同时可以多机头并联使用,因此可提供制冷量范围从3kw-1000kw,多工况使用,既可用于制冷工况,又可以适用于空调工况。
6、开启活塞式制冷压缩机只常用于冷库,数空调工况的冷水机组。
装什么类型的水果冷库?水果冷库类型大致有三种,即:水果保鲜冷库、水果速冻冷库和水果气调库(保鲜库一种)。
三种冷库保鲜温度和贮藏时间有什么区别吗?
1.保鲜温度比较
从保鲜温度上看,水果保鲜冷库、水果气调冷库(气调库是保鲜库的一种类型,在保鲜库的基础上增加了一条气调设备)大致相同,冷库价格,温度一般在(-2℃~5℃),海南冷库,部分热带水果,如香蕉、芒果等保鲜温度设置在10℃以上;
水果速冻库的温度,温度一般都设置在-18℃左右。比如速冻黄桃、速冻蓝莓;
2.贮藏时间比较
从贮藏时间上看:水果速冻库保鲜时间 gt;水果气调冷库gt;水果保鲜冷库;
但是从保鲜的水果品质来看:
气调冷库保鲜效果,不破坏水果细胞结构,损耗也;
保鲜库的保鲜效果和时间比气调库略差一些;
速冻库虽然保鲜时间长,冷库安装,但是保存过程中因为低温冻结的缘故,会破坏水果的细胞结构,无法保持水果的原汁原味。
分配性冷库:它们主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽,专门储藏经过冷加工的食品,以供调节淡旺季节、提供外贸出口和作长期储备之用。它的特点是冷藏容量大并考虑多品种食品的储藏,其冻结能力较小,冷库厂,仅用开长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。
售性冷库:这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内,临时储存零售食品之用,其特点是库容量小、储存期短,其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上,大多采用装配式组合冷库。
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